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四川油茶的做法

本文摘要:用料 大米粉80克水1L馓子适量葱花适量酱油适量熟油辣椒适量榨菜颗粒适量油酥黄豆适量四川油茶的做法 准备摒挡机和大米,一次可以多碎一些米粉,没用完的可以用保鲜袋装好扎紧生存起来2将大米装进摒挡机破坏,碎成比力细的米粉3锅里加水,中大火,温水即可下米粉,凭据水量添加米粉,一手加米粉一手拿筷子搅拌匀称,防止成疙瘩煮不熟,合适的稠度即停止加米粉。转中小火,凭据米粉的粗细约莫煮5-8分钟。

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用料 大米粉80克水1L馓子适量葱花适量酱油适量熟油辣椒适量榨菜颗粒适量油酥黄豆适量四川油茶的做法 准备摒挡机和大米,一次可以多碎一些米粉,没用完的可以用保鲜袋装好扎紧生存起来2将大米装进摒挡机破坏,碎成比力细的米粉3锅里加水,中大火,温水即可下米粉,凭据水量添加米粉,一手加米粉一手拿筷子搅拌匀称,防止成疙瘩煮不熟,合适的稠度即停止加米粉。转中小火,凭据米粉的粗细约莫煮5-8分钟。

(我比力喜欢稠一些,所以米粉加得多一些,煮好就比力干)边煮边搅拌防止煮糊粘锅,推荐用不粘锅煮。4准备好种种配料,将米糊盛进碗里5凭据自己口胃加入适量配料6将碗里的米糊和配料搅拌匀称即可食用小贴士1.馓子是面粉制成的一种油炸食品,香、酥、脆,一般菜市场油炸铺可以买到;也可以自己做但比力贫苦;既不会做也买不到可以买比力粗的湿面油炸。2.配料可以凭据自己的口胃加,油酥花生米、香菜、味精、鸡精、盐、花椒面、大头菜都是可以放的,或者家里有啥放啥。

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